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LIAGIBA
Biscoitos de geléia de amêndoa
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar até ficar claro e fofo.Batido em baunilha.Combine farinha e sal; adicionar gradualmente à mistura desnatada e misture bem.Mexa em amêndoas.Refrigerar por 2 horas ou até fácil de manusear
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Em uma superfície levemente enfarinhada, estenda a metade da massa até uma espessura de 0,125 polegada.Corte com um cortador de biscoito de 2 polegadas.Repita com a massa restante, usando uma fresa de 2 polegadas para que o centro fique fora de cada biscoito
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Coloque 1 in.apart em folhas de cozimento não-torradas. Despeje a 350 ° por 10-12 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas. Retire para as prateleiras de arame para esfriar
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Espalhe 0,5 colher de chá de geleia sobre a parte inferior dos biscoitos sólidos; Coloque os cookies com o centro de recorte sobre a geléia.
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