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Carla Lybarger
Biscoitos de fubá dixie
Este é um velho biscoito do sul que está na família há anos. A textura é um pouco diferente, mas ainda é ótima. - Maxine Reese, Candler, Carolina do Norte
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, combine os seis primeiros ingredientes.Corte no encurtamento até a mistura se assemelha a migalhas grosseiras.Em uma tigela pequena, misture o creme de leite e ovo; adicione aos ingredientes secos apenas até umedecidos.Vire para uma superfície levemente enfarinhada; amasse 8-10 vezes.
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Pat ou roll out para 1/2-in.thickness; corte com um cortador enfarinhado de 2,5 pol. Coloque 2 in.apart em uma assadeira untada. Esfregue com manteiga. Bata em 425 ° por 8-12 minutos ou até dourar. Reserve morna.
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