Biscoitos de flocos de milho-chocolate-chip-marshmallow

3/4 litro Cornflake Crunch, ingredientes e direções (não pode reconhecer 3/4 litro Cornflake Crunch na seção de ingredientes, então eu tenho que colocá-lo aqui) Receita faz cerca de 1 litro só precisa 3/4 litro

Uma tigela com capacidade de 1,25 litros contendo Cornflakes.

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite em pó.

3 colheres de sopa de açúcar.

1 colher de chá de sal kosher.

9 colheres de sopa de manteiga, derretida.

Aqueça o forno a 275 F.

Despeje os flocos de milho em uma tigela média e esmagá-los com as mãos para um quarto do seu tamanho original.Adicione o leite em pó, açúcar e sal e misture bem. Adicione a manteiga e misture bem. Como você joga, a manteiga irá atuar como cola, ligando os ingredientes secos ao cereal e criando pequenos cachos.

Espalhe os cachos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por 20 minutos, ponto em que eles devem ficar tostados, cheirar a manteiga e amassar suavemente quando esfriarem um pouco e mastigarem.

Arrefecer a trituração de flocos de milho completamente antes de armazenar ou usar em uma receita.Armazenado em um recipiente hermético à temperatura ambiente, o crunch irá manter fresco por 1 semana; na geladeira ou no freezer, ele permanecerá por um mês.

Biscoitos:.

Combine a manteiga e os açúcares na tigela de um misturador de pé equipado com o acessório de remo e creme juntos em média-alta por 2 a 3 minutos.Escolha as laterais da tigela, adicione o ovo e a baunilha e bata por 7 a 8 minutos.

Reduza a velocidade do misturador para baixo e acrescente a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture até que a massa fique unida, não mais que 1 minuto. (Não se afaste da máquina durante essa etapa, ou arriscará mais de misturar a massa.) Raspe as laterais da tigela com uma espátula.

Ainda em velocidade baixa, reme na trituração de flocos de milho e mini-gotas de chocolate até incorporá-las, não mais do que 30 a 45 segundos. Acompanha os mini-marshmallows apenas até incorporar.

Usando uma colher de sorvete de 78 gramas (ou um copo A com uma capacidade de 80 ml contendo medida), retire a massa em uma assadeira forrada de pergaminho. Coloque os topos das cúpulas de massa de biscoito. embrulhar em plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora, ou até 1 semana.Não assar seus cookies de temperatura ambiente - eles não vão manter a sua forma.

Aqueça o forno a 375 F.

Organize a massa gelada um mínimo de 10 centímetros de distância em panelas de folha forrada de pergaminho.bater por 18 minutos.Os cookies vão puff, crepitar e se espalhar.Na marca de 18 minutos, os cookies devem ser dourados nas bordas e apenas começando para dourar em direção ao centro.Deixe-os no forno por mais um minuto ou mais, se eles não estiverem e eles ainda parecem pálidos e pastosos na superfície.

Resfrie os cookies completamente nas panelas antes de transferir para um prato ou para um recipiente hermético para armazenamento. À temperatura ambiente, os cookies permanecerão frescos por 5 dias; no freezer, eles vão manter por 1 mês.