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Biscoitos de fermento
 
 
0 PorçõesPTM35 min

Biscoitos de fermento


Esta é a receita de biscoito da minha mãe. Eles sempre ficam claros e fofos, os melhores. Eu não posso te dizer quantos desses eu fiz na minha vida, mas posso garantir que eles são sempre recebidos com entusiasmo e meus convidados ficaria desapontado se eu não tivesse alguns desses esperando por eles, recém saídos do forno.

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preparação

  1. Peneire a farinha e o fermento.
  2. Junte o sal e o açúcar.
  3. Corte no Crisco até que a mistura se assemelhe a migalhas.
  4. Misture ovos e leite.
  5. Faça um bem na mistura seca e misture a mistura de leite com um garfo.
  6. Mexa apenas para umedecer e, em seguida, vire-o em uma placa levemente enfarinhada.
  7. Amassar cerca de 38 vezes, em seguida, pat levemente em um círculo, cerca de centímetro de espessura.
  8. (O segredo para biscoitos leves e fofos é manusear a massa o mínimo possível) Com um cortador redondo e afiado, cortar rodelas sem torcer o cortador.
  9. Basta dar uma batida forte e, em seguida, levante-a (torcendo o cortador para que os biscoitos se inclinem quando assados) coloque em uma assadeira.
  10. Asse a 350 ° F por 15 a 20 minutos.
  11. Sirva quente.



Adorei

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