Biscoitos de anjo saudável

Name: Biscoitos de anjo saudável
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite de soja; 2 colheres de sopa de vinagre; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo integral branca (pode ser comprada em supermercados bem abastecidos ou diretamente do King Arthur Flour Co); Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo integral branca (pode ser comprada em supermercados bem abastecidos ou diretamente do King Arthur Flour Co); 1 (14 gramas) de levedura instantânea; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 3 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de sal marinho; 4 colheres de sopa de açúcar (se estiver usando leite de soja sem açúcar, adicione mais uma colher de sopa); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo gordura vegetal não hidrogenada (Spectrum é uma boa marca); 2 colheres de sopa de água

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite de soja
2 colheres de sopa de vinagre
Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo integral branca (pode ser comprada em supermercados bem abastecidos ou diretamente do King Arthur Flour Co)
Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo integral branca (pode ser comprada em supermercados bem abastecidos ou diretamente do King Arthur Flour Co)
1 (14 gramas) de levedura instantânea
1 colher de chá de bicarbonato de sódio

preparação

Combine todos os ingredientes secos.
Cortar em encurtamento.
Fazer bem no centro e despeje o leite de soja e água e incorporar em mistura até formar massa.
Suavemente, amassar a massa por alguns minutos até ficar homogêneo.
Abra a massa e corte os círculos. Dobre os círculos ao meio e coloque na assadeira untada.
Asse a 200 graus por 15 a 18 minutos ou até dourar por cima.
Serve with butter or Margarine (like Earth Balance) and jam and enjoy!