Biscoitos de farinha de milho limão (cozinhar luz)

Name: biscoitos de farinha de milho limão (cozinhar luz)
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 36
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo (cerca de 128 gramas); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo fubá amarelo; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de gengibre moído; 2 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de açúcar; 6 colheres de sopa de manteiga amolecida; 1 ovo grande; 1 colher de sopa de casca de limão ralada

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Levemente colher farinha em um copo de medição seco e nível com uma faca.Combine a farinha e os próximos 4 ingredientes (através do gengibre do solo); mexa com um batedor de claras.Combine o açúcar ea manteiga em uma tigela grande e bata com um mixer em velocidade média até que leve e fofo (cerca de 5 minutos) .Scrape os lados da tigela ocasionalmente.Adicionar ovo; bater bem.Batido em casca de limão ralado.Adicione a mistura de farinha a mistura de manteiga e bata a velocidade média-baixa apenas até misturado.
Colher cerca de 3,75 colheres de chá de massa 5 centímetros de distância em 2 folhas de cozimento forrado de pergaminho.Assuar a 350 ° F por 12 minutos ou até dourar levemente e quase firme.Retire do forno.Cool em panelas por 2 minutos ou até firma.Remova das frigideiras. Esfrie completamente em uma grade.