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Joel Sticha
Biscoitos de cranberry laranja vegan
Biscoitos muito macios e chewy que exigem pouco esforço e não têm sequer sabor vegano, estes têm um sabor arrojado com a laranja e o arando complementados muito bem pela fragrância da baunilha.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 210 graus (220 C). Unte 2 assadeiras.
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Bata o açúcar, a margarina, as raspas de laranja, o extrato de baunilha, o sal e o fermento juntos em uma tigela grande até misturar. Acrescente a farinha, a maçã e os cranberries até que a massa esteja bem combinada.
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Deite a massa sobre as assadeiras com colheres de sopa, separadas por 5 centímetros; achatar ligeiramente.
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Asse no forno pré-aquecido até que as bordas estejam douradas, de 6 a 7 minutos. Deixe esfriar por 5 minutos; transferir para uma cremalheira de fio para esfriar completamente, cerca de 15 minutos.
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