Biscoitos de cana-de-doces - sandra lee

Name: biscoitos de cana-de-doces - sandra lee
Cook time: 12 min
Total time: 15 min
Yield: 25 cookies, 12
Ingredients: 1 (496 gramas) caixa de biscoito de açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo creme, amolecida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo, mais adicional para a superfície; corante vermelho; 1 1/2 colher de chá de extrato de hortelã

Eu me lembro de fazer isso como uma garotinha com minha mãe e minha avó. Esta é a receita de Sandra Lee - tão simples, mas ohhh tão boa. Tomada: eles são viciantes! :)

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 325 F.
Em uma tigela, misture o biscoito de açúcar, a manteiga derretida, o ovo, o cream cheese e a farinha; misture para formar a massa.Deixe a massa em 2 partes iguais e coloque em 2 tigelas diferentes.
Adicione corante vermelho gradualmente a 1 tigela de massa, misturando até que o tom de vermelho desejado seja criado.
Para a segunda tigela de massa sem cor, adicione o extrato de hortelã e amasse junto.
Em uma superfície de trabalho enfarinhada, modele cada massa em bolas e, em seguida, enrole cada bola em 2/3 de corda, cada uma com cerca de 15 centímetros de comprimento.
Para cada biscoito, torça cuidadosamente algumas das cordas vermelhas e brancas da massa e molde-as em um bastão de doces. Estenda bastões de doces nas assadeiras e asse na prateleira superior do forno por cerca de 10 a 12 minutos.Transfira para um rack esfriar antes de servir.