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NIKOLETTA
Biscoitos de aveia vegan manteiga de amendoim (saudável)
Esta é a minha versão saudável da Receita 461702. É claro que ainda é um biscoito e contém chocolate (se você optar por usar os pedaços de chocolate), mas você pode comer mais alguns destes sem se sentir culpado.Espero que você também goste deles. .:)
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo (eu uso farinha de espelta)
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo (eu uso farinha de espelta)
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 1/4 colheres de chá de canela, moído
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo aveia (eu usei uma mistura de cevada, centeio, espelta, flocos de trigo sarraceno e aveia)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de amendoim cremosa de estilo natural
- Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo açúcar mascavo escuro (ou 1 colher de sopa de açúcar mascavo)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de amendoim cremosa de estilo natural
- Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo açúcar mascavo escuro (ou 1 colher de sopa de açúcar mascavo)
- Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo açúcar mascavo escuro (ou 1 colher de sopa de açúcar mascavo)
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite não lácteo (por exemplo, leite de soja de baunilha)
- 4 colheres de chá de sementes de linho
- 1 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha
preparação
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Em uma tigela grande combine farinhas, fermento em pó, bicarbonato de sódio, canela, sal e aveia.Adicione em amendoins ou pedaços de chocolate e batatas fritas pb e mexa para combinar.
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Em uma segunda tigela, bata a maçã, a manteiga de amendoim, os açúcares, as sementes de linhaça e a baunilha.
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Adicione o para os ingredientes secos e mexa para combinar.Se sua massa parece muito molhado para manipular, adicione mais farinha, se a sua muito seca, adicione um pouco mais de leite.
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Solte generosos tbs cheios de massa por cookie em uma assadeira forrada de papel ou untada deixando algum espaço entre os cookies (estes não costumam se espalhar muito) .Biscoitos doces usando levemente os dedos umedecidos ou uma colher.
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Asse no forno pré-aquecido a 350 ° F/175 ° C por cerca de 15 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo.Esses biscoitos são mais parecidos com um bolo, então eles não ficam crocantes.
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Deixe esfriar na assadeira por 5 minutos e, em seguida, remova as prateleiras de arame para esfriar completamente.
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Apreciar! :)
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