Biscoitos de aveia de gengibre / cookies / cunhas

Name: biscoitos de aveia de gengibre / cookies / cunhas
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 4 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de xarope de ouro ou 1 colher de sopa de mel; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo aveia; 1,5 colheres de chá de gengibre picado (a partir do frasco) ou 1 colher de chá de gengibre moído; 1/8 colher de chá de sal

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre uma forma redonda e rústica de 8 polegadas com papel manteiga.
Coloque a manteiga, o xarope e o açúcar em uma panela em fogo baixo. Cozinhe, mexendo até derreter e misturar.
Retire do fogo e adicione aveia e sal.Misture juntos.
Coloque a mistura na panela, pressione com firmeza e alise a superfície.Abra até dourar por aproximadamente 20-25 minutos.
Deixe na panela até esfriar o suficiente para manipular, em seguida, despeje e corte em fatias enquanto ainda está quente. As cunhas tornam-se bastante difíceis quando arrefecidas.