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Nina Kirz
Biscoitos de açúcar macios vegan
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Ingredientes
preparação
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Creme de margarina e açúcar por cerca de 5 minutos até ficar fofo.
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Adicione o purê de tofu e baunilha.Misture bem.
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Peneire a farinha, o fermento e o sal na mistura.
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Você pode estender a massa e usar cortadores de biscoito ou fazer bolas de massa de biscoito e achatar a massa com a mão sobre uma assadeira não oleosa. Você quer que a massa fique com a espessura que você quer, porque não sobem muito.
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Asse por cerca de 10 minutos em 350 forno.
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Nota: Você pode precisar ajustar a farinha um pouco se a massa estiver muito molhada. Além disso, esses biscoitos não são super doces. Se você gosta deles dessa forma, ou se você não estiver congelando, você pode querer adicionar 2 mais colheres de açúcar.
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