Biscoitos de abobrinha de aveia com manteiga de amendoim

Name: biscoitos de abobrinha de aveia com manteiga de amendoim
Cook time: 12 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo aveia de cozimento rápido; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha de trigo integral; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo manteiga de amendoim; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina; 1 ovo; 1 abobrinha pequena, descascada e picada

Bolinhos macios, cakey com um sabor suave de manteiga de amendoim e abobrinha escondida para um bom-para-você torcer.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
Combine aveia, farinha de trigo integral, açúcar mascavo, canela, fermento em pó e bicarbonato de sódio em uma tigela grande. Mexa em manteiga de amendoim, margarina e ovo. Adicione abobrinha ralada e misture bem.
Solte as colheradas de massa de biscoito sobre folhas de biscoito sem graxa.
Asse no forno pré-aquecido até que as bordas são levemente douradas, cerca de 12 minutos.Esvazie por 3 minutos antes de transferir para racks de arame.