Biscoitos de Natal coloridos clássicos (de uma mistura)

Pegue um disco de massa da geladeira e coloque em papel manteiga. Passe-o entre dois pedaços de papel encerado até atingir uma espessura de 0,75 centímetro e razoavelmente suave. Volte a colocá-lo no papel encerado e deixe descansar a geladeira por mais 3 horas.

Pegue outro disco de massa fora da geladeira e comece com a cor vermelha dos alimentos. Trabalhando no filme plástico, comece adicionando algumas gotas de corante vermelho e use o filme plástico para secar e amassar na cor. As mãos realmente nunca devem toque na massa, amasse-a e enxugue-a através do plástico. Continue adicionando cor de alimentos até que todas as áreas da massa estejam bem sombreadas. Quando a sombra desejada for alcançada, enrole a massa colorida no plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos 3 horas a mais.

Siga as mesmas instruções acima para amassar e borrar na cor verde dos alimentos com o segundo disco de massa. Em seguida, enrole a massa verde de volta no filme plástico e deixe descansar por mais 3 horas.

Pré-aqueça o forno a 325 ° F Corte um pouco de papel vegetal para alinhar a parte inferior de duas folhas de cookie, em seguida, polvilhe um pouco de farinha para alinhar o papel manteiga.Remova a massa sem cor da geladeira e, novamente, entre duas folhas de papel encerado , retraia-se para cerca de 0,75 centímetros de espessura.Take Holiday cortadores de biscoito mergulhados em farinha e corte em formas decorativas, colocando em forma de cookies na folha de bolinho de papel pergaminho enfarinhada.Uma vez uma folha de cookie foi preenchido com biscoitos em forma, pop no geladeira, enquanto você prepara a próxima assadeira com biscoitos em forma.

Bata 4 ovos, e com um pincel de pastelaria, escovar a lavagem do ovo para os topos dos cookies.Agora, com uma colher, colher em vermelho e verde polvilha sobre os topos de biscoitos em forma.Aborne os biscoitos a 160 graus por 9 minutos Quando terminar, remova cuidadosamente com uma espátula e deixe esfriar sobre uma gradinha.

> Repita os mesmos 3 parágrafos acima com a massa de cor verde, exceto que a massa verde utiliza apenas o granulado vermelho. Com a massa vermelha, você usa apenas granulado verde.

Esses cookies congelam maravilhosamente em um recipiente hermético no freezer, por até 2 meses antes do uso.