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EVENINGSTAR24
Biscoitos com gotas de chocolate estilo Chicago
Amostras destas foram trazidas para o nosso escritório e todos os amavam e tinham que ter a receita. Eu a ajustei um pouco por causa do teor de óleo e manteiga. Ainda é um ótimo biscoito de degustação.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo farinha
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- Óleo vegetal de 130 litros
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de maçã
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de leite
- 2 colheres de chá de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo gotas de chocolate
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo Rice Krispies
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo aveia de cozimento rápido
preparação
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Em uma tigela pequena, misture a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio.
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Em uma tigela grande, misture os açúcares, manteiga, ovo, leite e baunilha.
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Misture a farinha alternadamente com óleo e maçã em cerca de 3-4 lotes.
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Junte as gotas de chocolate, aveia e arroz crocante.
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Pré-aqueça o forno a 170 graus e asse por 8-10 minutos ou até dourar.
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