Biscoitos com baixo teor de gordura (ww)

Name: Biscoitos com baixo teor de gordura (ww)
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: farinha, para polvilhar; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de açúcar; 2 colheres de sopa de gordura vegetal, fria; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo iogurte natural desnatado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo metade e meia creme claro; farinha, para polvilhar

Uma versão mais leve de um café da manhã favorito.Você pode torná-lo ainda mais favorável aos pontos, substituindo a farinha integral por parte da Farinha AP.

Ingredientes

preparação

Combine os ingredientes secos em uma tigela média com um batedor.
Misture a gordura com os dedos até que pareça uma migalha grossa (ou use um processador de alimentos).
Misture o iogurte e metade e metade até que apenas venha junto, não misture demais.
Coloque uma folha de papel de cera, papel pergaminho ou papel de congelador e polvilhe com farinha.
Esvazie a massa e cubra as mãos com farinha. Deite fora até ficar com cerca de 1 "de espessura.
Usando o papel, dobre a massa e pise, repetindo cerca de 4 vezes.
Pat massa para cerca de 3/4 "e corte com um cortador de anel de 2".
Asse em forno 400 por 14-16 minutos.