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PAMELA39
Biscoitos christie (imitador)
A Christie Cookie Company é outra maravilhosa empresa de Nashville. Estes são os biscoitos mais incríveis de todos os tempos.
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Ingredientes
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo açúcar mascavo
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo açúcar mascavo
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de baunilha
- 2 (340 gramas) sacos de chocolate (melhor qualidade)
- 1 (340 gramas) pedaços de caramelo
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo nozes (ou nozes picadas)
- Uma taça com uma capacidade de 1.125 litros de farinha de aveia (finamente triturada para uma tigela com capacidade para 1 litro)
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- Barras Hershey de 198 gramas, finamente ralado
preparação
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Coloque farinha de aveia no processador de alimentos, moer até um pó fino.
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Grate Hershey bar.
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Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato eo sal, reserve.
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Manteiga e açúcares creme em uma tigela grande.
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Adicione os ovos, um de cada vez, e depois baunilha.
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Misture lentamente a barra Hershey na mistura de açúcar.
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Adicione a farinha e a farinha de aveia. Uma tigela com uma capacidade de 1/4 de litro, contendo de cada vez, alternando até incorporar tudo.
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Acrescente Heath Bits, Chocolate Chips e nozes.
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Enrole em bolas de um centímetro, ou use uma colher de biscoito. Coloque na assadeira.
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Asse em 375 por 8 minutos. Os biscoitos ainda devem ser um pouco mal feitos.
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Desloque-se para o contador de papel encerado para arrefecer, não utilize bastidores de arame.
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VARIAÇÃO: Substituto de chocolate branco para chocolate e nozes de macadâmia para nozes.
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VARIAÇÃO: Omitir barra Hershey ralada, adicione uma colher de chá de canela e substitua as passas para as gotas de chocolate.
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