Biscoitos anzac sem glúten andndash; bolinhos de aveia em flocos

Biscoitos Anzac (ou biscoitos, como são chamados nos Estados Unidos) são doces assados ​​tradicionais feitos na Austrália e na Nova Zelândia. Eles são deliciosos, muito fáceis de fazer, baratos; e fazem parte do repertório de culinária de todos os australianos que se prezam. Eles se tornaram uma daquelas comidas australianas icônicas; e ao contrário de Vegemite - pode ser felizmente apreciado por todos em todo o mundo! Eu modifiquei a receita do meu amigo Pete para torná-lo um pouco mais indulgente para nós, suínos sem glúten. Eu usei farinha de arroz, açúcar de coco e xarope de bordo, em vez de açúcar mascavo, xarope dourado e farinha de trigo. realmente precisa para a profundidade do sabor.Mas você pode usar outro açúcar granulado natural de sua escolha, se você não pode fonte de açúcar de coco.Este adoçante nutricionalmente denso feito de flores de coqueiro é baixo GI, e tem um rico sabor toffee-like isso faz perfeito para replicar a qualidade do xarope dourado nesta receita.