Biscoito de morango

Name: biscoito de morango
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo morangos frescos; 2 colheres de sopa de açúcar branco; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; 4 colheres de chá de fermento em pó; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo encurtamento; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo creme pesado batido

Um shortcake antiquado, macio com duas camadas de morangos cobertas com chantiliy.

Ingredientes

preparação

Fatie os morangos e misture-os com um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco.
Preaqueça o forno a 210 graus (220 C). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20 cm.
Em uma tigela média misture a farinha, o fermento em pó, 2 colheres de sopa de açúcar branco eo sal.Com um liquidificador de pastelaria cortado no encurtamento até a mistura se assemelha migalhas grossas.Faça um bem no centro e adicione o ovo batido e leite.Mexa até apenas combinado.
Espalhe a massa na panela preparada. Bake a 210 graus (220 C) por 15 a 20 minutos ou até dourar. Deixe esfriar parcialmente na panela na cremalheira de fio.
Fatie o bolo parcialmente resfriado ao meio, fazendo duas camadas. Coloque metade dos morangos em uma camada e cubra com a outra camada. Tampe com os morangos restantes e cubra com o creme batido.