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10g ou menos por porção

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Sul-africano
Sul-americano
Tailandês
Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Biscoito de gengibre de férias
 
 
0 PorçõesPTM1H20 min

Biscoito de gengibre de férias


Este foi um longo para digitar, mas muito vale a pena! Esta receita faria um presente maravilhoso para o Natal 8)

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 350 °.
  2. Coloque amêndoas em uma panela de 20 ou centímetro quadrado; Asse até dourar, 10-15 minutos.Deixe esfriar.
  3. Pique as amêndoas, reserve por enquanto.
  4. Em uma tigela grande, usando a batedeira, bata o açúcar, a manteiga, o melaço e o gengibre até ficar homogêneo.
  5. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo após cada adição.
  6. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, a canela, a noz-moscada, o cravo, a pimenta da Jamaica e as amêndoas.
  7. Adicione na mistura de ovos; mexa para misturar.
  8. Em 5 assadeiras untadas centimadas com as mãos enfarinhadas, bata a massa em 4 fatias planas.
  9. Espaço uniformemente em folhas; cada pão com cerca de um centímetro de espessura, 5 centímetros de largura e o comprimento da assadeira.
  10. Asse até dourar nas bordas e elástico ao toque, cerca de 25 minutos. Troque as posições das panelas no meio do cozimento.
  11. Deixe pães ficar em folhas até esfriar o suficiente para tocar, em seguida, corte em fatias diagonais longas, com centímetro de espessura.
  12. Em assadeiras, arrume as fatias juntas com o lado cortado para baixo.
  13. Volte ao forno para assar 15 a 18 minutos a mais; Troque as posições das panelas no meio do cozimento.



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