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Ziola1039
Biscoito de caramelo aparece
Você pode substituir qualquer tipo de nozes para as pecãs e mergulhar os pops em qualquer outra coisa que você gostaria.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gotas de chocolate meio amargo em miniatura
- 48 palitos de madeira redondos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pecans picados
- 1 (312 gramas) de pacote de caramelo (como Kraft®)
- 2 colheres de sopa de água
preparação
-
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Grude as assadeiras.
-
Bata a manteiga, o açúcar de confeiteiro, o açúcar mascavo e o sal juntos em uma tigela até ficar leve e fofo. Adicione o ovo e o extrato de baunilha; bata até ficar homogêneo. Misture rapidamente a farinha na mistura de manteiga até que a massa esteja macia; misture os pedaços de chocolate na massa.
-
Forme a massa em bolas de centímetro e coloque um centímetro de distância em assadeiras preparadas.
-
Asse até que os cookies são definidos, 10 a 12 minutos. Imediatamente pressione um palito redondo no centro de cada cookie; remova os racks para resfriar completamente.
-
Coloque as nozes em uma tigela rasa. Leve uma superfície de trabalho plana com uma folha de papel encerado.
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Mexa os caramelos e a água juntos em uma panela em fogo médio-baixo até que os caramelos derretam e a mistura esteja lisa, 3 a 5 minutos.
-
Segure um biscoito pelo palito e mergulhe-o na mistura de caramelo, virando-o para cobrir completamente.Remova o caramelo e deixe qualquer excesso de caramelo escorrer para dentro da panela. Imediatamente mergulhe o fundo e os lados de cada biscoito revestido de caramelo em nozes. papel de cera para esfriar até definir.Repita com os cookies restantes.
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