Biscoito de aveia biscotti

Name: biscoito de aveia biscotti
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aveia de cozedura rápida; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de canela; 1/4 colher de chá de cardamomo; 3 ovos, temperatura ambiente; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 1 colher de chá de baunilha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cranberries secas

Faça e compartilhe esta receita de biscoito de aveia Biscotti de.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 ° F Linha de uma assadeira com papel manteiga.
Misture a farinha, aveia, bicarbonato de sódio, fermento em pó, sal e especiarias em uma tigela média.Em uma tigela grande, bata os ovos, adicionando açúcar gradualmente, a uma velocidade média até ficar homogêneo e leve, 1-2 minutos.Mexa-se a mistura de farinha e passas de uva.
Solte as colheradas de massa sobre a assadeira e, com as mãos bem enfarinhadas, formem-se em troncos retangulares de cerca de 1,25 centímetros de altura. Espalhe algumas aveias em cima para decorá-las.Comprimento e largura.Agitar a 170 graus por 20 minutos.
Corte as fatias em fatias de 0,75 cm de espessura (1-1,5 cm) e coloque-as na assadeira.
Abaixe a temperatura do forno para 300 ° F Asse os biscoitos fatiados por 15 minutos, vire-os e asse por mais 15 minutos. Se os biscoitos não estiverem firmes, dependendo da espessura que eles cortaram, vire novamente e asse por mais 10 minutos. Retire a rack de arame para esfriar.Armazenar em um recipiente hermético.