Bifteki grego

Name: bifteki grego
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramas de carne moída; 1 colher de sopa de iogurte natural; 2 colheres de chá de tomilho seco; Sal e pimenta a gosto; 113 gramas de queijo feta

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça a grelha para o calor indireto.
Em uma tigela grande, misture a carne moída, iogurte, tomilho e sal e pimenta.Forma a carne em 20 rissóis, cerca de 5 a 7,66 centímetros de diâmetro.
Corte o queijo em 4 fatias.Coloque uma fatia de queijo entre dois hambúrgueres e selar as bordas.Repita com rissóis de carne restante e fatias de queijo.Coloque bifteki de lado.
Escove a grelha com óleo e coloque bifteki na grelha quente. Tampe e cozinhe por 15 a 20 minutos, ou até que a carne esteja cozida e que o queijo derreta.