Bifes murphy

Name: bifes murphy
Cook time: 10 min
Total time: 280 min
Yield: 4
Ingredients: 900 gramas de bifes de filé mignon; 400 gramas de alho, dentes separados e descascados; sal a gosto; pimenta preta moída a gosto

Esta é uma receita muito simples, rápida e deliciosa para bifes recheados com alho. Nós usamos muito alho! Sirva com batatas assadas e uma salada verde.

Ingredientes

900 gramas de bifes de filé mignon
400 gramas de alho, dentes separados e descascados

Sal a gosto
Pimenta preta moída a gosto

preparação

Separe o bulbo de alho em cravo e descasque.Corte em tiras longitudinais.
Usando uma faca afiada, faça furos em bife.Funde furos com tiras de alho.Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Pré-aqueça a grelha para calor quente.
Levemente grelha de óleo.Coloque bifes recheados na grelha quente, o lado do alho para cima.Cozinhe por 4 a 5 minutos, vire e tempere com sal e pimenta.Continue cozinhar até terminar, mais 4 a 5 minutos.