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Bre
Bifes grelhados a alho
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Ingredientes
preparação
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Com um almofariz e pilão, misture o alho, o sal e a pimenta. Adicione o óleo, o suco de limão, o molho Worcestershire e misture para formar uma pasta.
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Bifes grelhados, cobertos, em fogo médio por 6-8 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para médio-raro, um termômetro de carne deve ler 145 ° F, médio 160 ° F, bem feito 170 ° F).
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Pincele com mistura de alho durante os últimos minutos de grelhar. Deixe repousar durante 3-5 minutos antes de servir.
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