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Sungjee
Bife de flanco recheado londres broil
Londres Broil para mim sempre foi um bife de flanco enrolado com um recheio de pão, mas eu não consegui encontrar nenhuma receita aqui no Zaar, então eu fiz este usando ingredientes fáceis e rápidos.
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Ingredientes
preparação
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Derreta a manteiga em uma frigideira e refogue as cebolas e os cogumelos até que as cebolas sejam translúcidas e os cogumelos dourados.
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Misture a água na mistura de recheio e adicione as cebolas e os cogumelos com a manteiga da panela.
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Depois de bater o bife de flanco, coloque a borda estreita em sua direção e coloque a mistura de recheio por cima, até as bordas.
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Enrole o bife de flanco (estilo Jelly Roll) e prenda com palito a cada 1,5 ".
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Slice o rolo em aproximadamente 4 peças, aproximadamente 1,5 "de espessura, pode haver um ou dois pedaços extras, dependendo do tamanho do bife de flanco e quão fino você bateu.
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Aqueça uma frigideira levemente untada com azeite e enrole os pãezinhos de lombo em ambos os lados, deixando cerca de 4 minutos de cada lado.
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Enquanto isso, misture a sopa, o hotsauce e o pimentão.
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Quando você dourar os dois lados, despeje o molho ao redor dos bifes, não os afogue, deixe os topos aparecendo.
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Cozinhe por 10 minutos e sirva.
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