Pinwheels de bife e espinafre

Pontuação bife, fazendo cortes rasos em intervalos de 2,5 centímetros na diagonal em todo o bife em um padrão de diamante.Repita do outro lado.Com um martelo de carne, bata o bife em um retângulo de 12x8, trabalhando a partir do centro para as bordas.Polvilhe com sal e Salgue o bacon longitudinalmente no bife.

Espalhe o espinafre sobre bacon.Polvilhe com queijo parmesão.Roll up do lado curto.Claramente com palitos de madeira em intervalos de 2,5 centímetros, começando 1,25 centímetros a partir do final.Corte entre as escolhas em fatias.

Coloque o lado cortado para baixo em uma grelha de frangos não aquecida de uma panela. Broiler por 6 minutos de cada lado. Retire picaretas e sirva.

Estes são ótimos para congelar antes de cozinhar e manter na mão.