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Avalonzpriestess
Bifes de pimentão
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Ingredientes
preparação
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Pat a pimenta preta moída em ambos os lados da carne até que a carne esteja bem revestida.
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande.
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Adicione o alho e refogue até perfumado.
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Adicione a carne e cozinhe até dourar dos dois lados.
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Acrescente o açúcar, o mirin e o molho de soja e cozinhe até o líquido engrossar e cobrir a carne.
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Corte a carne em cubos pequenos e coloque em um prato.
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Decore com as folhas de trigo ou agrião.
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