Bifes marinados balsâmicos com cobertura de gorgonzola / tomate

Name: bifes marinados balsâmicos com cobertura de gorgonzola / tomate
Total time: 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: 6 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 4 colheres de sopa de cebolinha ou 4 colheres de sopa de cebola doce; 5 colheres de azeite; 12 dentes de alho descascados; 0,5 colher de chá de pimenta moída; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão picado (fresco); Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo tomate picado; 57 gramas de gorgonzola desintegrado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão picado (fresco); 2 colheres de sopa de cebolinha em fatias finas (frescas) ou 2 colheres de sopa de cebolinha (fresca); sal e pimenta moída

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Ingredientes

preparação

Marinado:.
misture todos os ingredientes no liquidificador e pulse até o alho ser cortado (30 a 60 segundos). Isso será grosso.
Coloque seus bifes em uma assadeira não corrosiva e pique com um garfo.
Espalhe com marinada, lançando bifes para cobrir todos os lados.
Cubra e leve à geladeira pelo menos 12 horas.
Cobertura:.
Mexa delicadamente todos os ingredientes juntos até ficar bem misturado.
Bifes Grill à sua preferência, polvilhando com sal em cada lado depois de ferver.
Pouco antes de servir a cobertura de colher em bifes.
O tempo de cozimento não está incluído.