C-watch frito mein com carne de molho de ostra

Brasão o bife de flanco com 3 colheres de sopa de molho de soja em um prato raso e deixe marinar por 30 minutos, virando uma vez.Corte a carne através do grão em fatias muito finas.

Prepare um banho de gelo, enchendo uma tigela grande com água e gelo.Traze uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o snap ervilhas e cozinhe até ficar crocante, cerca de 1 minuto.Remover as ervilhas da água com uma fenda colher, reservando a água fervente, e transferir para o banho de gelo para esfriar.Drain e reserve.

Cozinhe o macarrão na água fervente por 1 minuto a menos do que o indicado na embalagem, ou até ficarem al dente; eles serão cozidos mais quando frito. Treine bem e transfira para uma tigela. Jogue o macarrão no óleo de gergelim e os restantes 3 colheres de sopa de molho de soja. Deixado de lado até que esteja pronto para fritar.

Aqueça 3 colheres de sopa de óleo de amendoim em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio.Adicione o macarrão e alise-os em uma panqueca usando as costas de uma espátula.Cozinhe sem mexer por 5 minutos, até dourar levemente.Vire e cozinhe o outro lado da mesma maneira.Transfira para um prato e mantenha quente.

Aqueça 1 colher de sopa do óleo de amendoim na frigideira em fogo alto; adicione as ervilhas e frite por 2 minutos.Adicione a água; tampa e vapor por 1 minuto.Transfira para uma placa com uma escumadeira.

Limpe a frigideira com uma toalha de papel.Aqueça a colher de sopa restante de óleo de amendoim na frigideira em fogo médio.Adicione a cebola amarela e frite por 4 minutos, até macio e dourado.Adicione a carne à frigideira e frite por 5 minutos. Adicione o molho de ostra e a mistura de amido de milho. Mexa para combinar e cozinhe por mais 1 a 2 minutos, até que o molho fique espesso até a consistência do molho.

Divida o macarrão em 6 porções e cubra cada um com um pouco de ervilhas e carne; enfeite com as cebolas verdes.