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Kristin O
Salada de bife mediterrânea
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Ingredientes
preparação
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Calor grill ao ar livre ou uma panela grelhador de fogão de dois bocas.
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Misture todos os ingredientes para a especiaria esfregue bem em uma tigela pequena.
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Despeje o molho em um copo de medição claro; adicione água igual a 130 litros. Despeje em uma tigela grande; whisk em 1 colher de chá tempero esfregar até misturado.
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Pressione restante esfregar especiarias em ambos os lados do steak.Coat ambos os lados do bife e pimenta vermelha com spray antiaderente.
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Grill pimenta por 7 minutos. Adicionar bife à grelha; cozinhe 4 a 5 minutos de cada lado para raro.Remover bife e pimenta para uma tábua de corte.Corte pimenta em tiras; deixe o bife descansar por cerca de 5 minutos.
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Enquanto isso, adicione saladas verdes e ingredientes restantes para tigela com molho.Finalmente bife do outro lado do grão.Adicione a salada, juntamente com qualquer suco de bife, se desejar.Tire a misturar e casaco.
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