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SAGETOAD
Bifes de filé mignon com fritura de especiarias crioulas
Esta receita é da revista Cooking Light.Também é boa em peitos de frango, camarão ou lombo de porco.Eu faço o busílis e cobro os bifes com ele antes de colocá-los no freezer para uma refeição antecipada.Quando eles são descongelados eles estão prontos para ir direto para a grelha.
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Ingredientes
preparação
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Combine os ingredientes de fricção. Esfregue uniformemente sobre bifes.
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Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.Coat panela com spray de cozinha.Adicione bifes para panela; cozinhe 4 minutos em cada um ou até o desejado de cozimento. Retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos.
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