Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
LKeller
Bifes de atum com crosta de gergelim e molho balsâmico
Faça e compartilhe esta receita de bifes de atum em crosta de gergelim com molho balsâmico.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Em uma panela pequena, aqueça o óleo de gergelim.
-
Acrescente a cebola verde e o alho e cozinhe, mexendo, por cerca de 1 minuto.
-
Adicione os ingredientes restantes e aqueça em meio até reduzir pela metade.
-
Polvilhe o atum com a pimenta, sal e sementes de gergelim.
-
Esfregue na carne para criar crosta.
-
Aqueça o óleo de cozinha em uma frigideira grande em fogo médio.
-
Adicione o atum e cozinhe até quase o grau desejado de cozimento.
-
O atum continuará a cozinhar ligeiramente depois de ser retirado da panela.
-
Dois ou três minutos de cada lado devem resultar em um centro rosa.
-
Regue o molho sobre o atum e sirva imediatamente.
Blogs que podem ser interessantes
-
13 minFrutos do maratum voador água Bumble, maionese, vinagre balsâmico, cebola, picles, pão, queijo,atum panini derreter -
280 minFrutos do marvinho, vinagre balsâmico, Tomilho, orégano, sal, Pimenta, atum,assado de atum grelhado -
30 minAtumbife, sementes de gergelim, semente de coentro corianderpowder, sal, Pimenta, óleo, óleo, agua, pasta de wasabi, molho de soja de sódio, óleo, óleo, xerez, Raiz de gengibre, cebola, queijo,bandeja da mamãe de pelúcia assado atum ahi com molho de wasabi -
35 minAtummassa, manteiga, chalotas, pimenta salgada, Pimenta, vinho, caldo, creme, ervilhas, queijo, atum, abobrinha, cebolinha, suco de limão, queijo, pimenta salgada,pappardelle de abobrinha e atum
Adorei