Bife saudável e torta de guinness

Name: bife saudável e torta de guinness
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 250 ml de caldo de carne; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo farinha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola; 1 cenoura; 2 talos de aipo; 150 g de cogumelos; 2 colheres de chá de sálvia; 150 ml de cerveja de Guinness; 250 ml de caldo de carne; 1 folha de massa folhada; 2 colheres de sopa de óleo; sal e pimenta; leite

Ingredientes

preparação

Transfira para a caçarola.
Corte a carne em pedaços de 2,5 a 5 centímetros.
COAT carne na farinha e adicione a frigideira; adicione o óleo extra se necessário; CASTANHO.
ADICIONE a caçarola.
COMBINE o caldo de carne e o guinness; adicione a caçarola; Sal e pimenta a gosto.
Cubra e leve ao forno por 2 horas em 150 mexa ocasionalmente.
TRANSFERÊNCIA carne cozida e legumes para 1 prato de torta ou pratos de ramekin individuais; TOP com massa folhada; escova com lavagem ou leite do ovo.
Pedaçar massa folhada com garfo e cozinhe por aproximadamente 25 minutos até dourar.
Enjoy!