Penne de dois queijos assados (com ingredientes de escolha própria)

Name: penne de dois queijos assados (com ingredientes de escolha própria)
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1-3
Ingredients: 57 170 gramas de macarrão penne seco; Queijo mozzarella de 95 gramas em cubos; 2/3-2 colher de sopa de azeite (eu usei óleo de grapeseed); Queijo mozzarella de 95 gramas em cubos; sal; Pimenta preta da terra; 2 colheres de sopa de manjericão (eu omito); 1 (397 gramas) pode ameixa tomate; 1 a 2 colheres de aipo picado ou 1 a 2 talos de outros vegetais (ou outro ingrediente desejado)

Eu encontrei uma receita em chamado macarrão penne mozzarella.Ele pediu conservas de tomate, mas eu omiti-lo e surgiu com a minha própria versão do mesmo.Eu acho que você também pode chegar a sua variação.Como cada ingrediente que você usa depende no seu apetite! Eu usei a quantidade pequena de tudo, mas a maior é a dada pelo site.

Ingredientes

preparação

Cozinhe o macarrão penne até ficar macio.
Escorra e coloque na panela à prova de forno.
Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue os tomates, ou no meu caso aipo.
Use uma colher wodden para quebrar os tomates/mexa o aipo.
Junte a mussarela, metade do queijo parmesão, manjericão, sal e pimenta a gosto.
Deixe a mistura e desligue o fogo.
Despeje a mistura sobre a massa.
Asse a 200 graus (200C) por dez minutos ou até que o queijo esteja dourado.