Prato superior do fogão do arroz da galinha

Name: prato superior do fogão do arroz da galinha
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2-3
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo finamente fatiado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 3 colheres de sopa de manteiga; 1/2 litro de caldo de galinha, possivelmente mais; 2 cenouras médias, cortadas ao meio e em fatias finas; Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo arroz de grão longo não cozido; 1/8 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo frango cozido em cubos; 1 colher de sopa de salsa fresca picada

Esta é uma receita pequena, mas saborosa e fácil que usa restos de frango.Eu gosto do fato de que ele não tem qualquer sopa enlatada em creme nele.Eu costumo servi-lo em uma tigela, juntamente com Red Lobster Cheddar Bay Biscuits Copycat.Enjoy :)

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, refogue aipo e cebola na manteiga.
Adicione caldo, cenoura, arroz, sal e pimenta.
Deixe ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 30 minutos.Verifique para ver se mais caldo é necessário após 20 minutos.
Junte o frango e a salsa.
Cubra e deixe ferver 5 a 10 minutos a mais ou até que o arroz e os vegetais estejam macios.