Bife redondo assado

Eu cortei isso do jornal anos atrás. Faz a casa cheirar maravilhosamente num dia frio de inverno.

Preaqueça o forno a 350 graus.
Pedaços de filé de farinha com tempero de sal e pimenta ou bife de montreal.
Pedaços de bife marrom no óleo em uma frigideira.
Coloque pedaços de bife em uma panela de 9 X 13 que tenha sido pulverizada com pam.
Em uma panela pequena, leve a sopa, o caldo e os cogumelos para ferver. Misture bem e despeje sobre o bife - Cubra com papel alumínio e asse por 2 horas ou até que o bife esteja macio. Reserve sobre purê de batatas ou macarrão com manteiga.