Bife e cogumelos em molho de carne-dijon

Name: bife e cogumelos em molho de carne-dijon
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Massa de 227 gramas de angulo; Lombo de bife de 400 gramas, aparado e cortado em tiras de 2,5 centimetros; 2 dentes de alho picados; 227 gramas cortados cogumelos frescos (sobre Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo); Caldo de carne de 1/4 litro; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola verde cortada; 2 colheres de sopa de farinha; 3 colheres de sopa de leite desnatado; 2 colheres de sopa de mostarda Dijon; pimenta preta moída grossa fresca

Gostoso, simples e uma refeição saudável para as noites apressadas. Aprecie com seu pão favorito e um veggie verde, nós gostamos de brócolis cozido no vapor.

Ingredientes

preparação

Cozinhe a massa e escorra, mantenha quente frigideira de pulverização grande o suficiente para todos os seus ingredientes com spray de cozinha, aqueça e adicione carne e alho; Cozinhe cerca de 4 minutos.
Adicione os cogumelos, o caldo e as cebolas.
Reduza o calor; cubra e cozinhe por 3 minutos.
Descobrir; cozinhe por mais 2-3 minutos.
Em uma tigela pequena, misture a farinha e o leite; misture até ficar homogêneo.
Adicionar à frigideira; cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos ou até que o molho tenha engrossado ligeiramente.
Acrescente a mostarda até ficar homogêneo.
Sirva com macarrão.