Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Str0ngwarri0r
Bife de vinho tinto e cogumelos
Esta é uma adaptação de uma receita das edições de Super Food Ideas em maio de 2007 (Austrália), medições de copo e colher são métricas.Recomendado para servir com polenta mole, nós tivemos purê de batata e legumes cozidos no vapor.Tempo de marinar não incluído e tempo de cozimento poderia diferir dependendo de como você gosta de seu bife e espessura de bife.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Faça marinada de vinho tinto - combine todos os ingredientes em um prato de cerâmica. Tempere com sal e pimenta.
-
Adicione bifes para marinar e vire para cobrir.Cubra e leve à geladeira por 2 horas ou durante a noite, se o tempo permitir.
-
Preaqueça a churrasqueira em fogo médio-alto. Retire os bifes da marinada, reservando a marinada.
-
Bifes de churrasco por 3 a 4 minutos de cada lado para médio ou até que esteja cozido ao seu gosto. Retire do fogo e cubra e deixe repousar por 3 a 5 minutos.
-
Enquanto isso, despeje a marinada em uma frigideira em fogo médio alto.Bring a ferver, reduza o calor para médio.
-
Adicione os cogumelos e cozinhe por 5 a 7 minutos ou até ficar macio.
-
Retire do fogo e adicione cebolinha e tempere com sal e pimenta.
-
Coloque bifes em pratos e coloque o molho de cogumelos sobre o bife ou sirva ao lado.
Blogs que podem ser interessantes
-
420 minBifeóleo, cebola, vinho, flocos de pimenta, dente de alho, Paprica em pó, sal,bife à portuguesa
-
20 minBifecaldo, molho de soja, xerez, açúcar, lombo de vaca, óleo, dente de alho, Raiz de gengibre, cebola, amido de milho, agua, castanhas, Macarrão, milho, brócolis,carne de amie salteados
-
80 minBifealho, óleo, sal, Pimenta, filés de filé mignon agradavelmente envelhecidos AKA "filé mignon, óleo, sal marinho, Pimenta, óleo, cogumelo, manteiga, óleo, sal, Pimenta, molho Worcestershire, conhaque "St Remy", caldo,filé / filé de lombo perfeito com cogumelos
-
35 minBifesalsa, molho de rancho, óleo, bife, páprica, tostadas crisped, cabeça de alface, queijo,tostas de bife de pimenta vermelha
Adorei