Bife de pimentão e mel

Name: bife de pimentão e mel
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filetes de bife (250 g) (ou qualquer corte que você preferir).; 2 dentes de alho esmagados; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco; 2,5 colheres de chá de flocos de pimenta; 3 colheres de sopa de mel

Aqui é uma marinada realmente rápida para bife que gosto muito com pouco barulho.Eu serviu meu bife mais wasabi, purê de batata pesto com espargos coberto com ovo e pão de mel no lado.Eu sei wasabi e pesto soa como uma combinação weired mas na verdade vai muito bem em conjunto e contribui para a maravilhosa mistura aromatizada.

Ingredientes

preparação

Combine todos os ingredientes em uma tigela ou recipiente de armazenamento, adicione bifes, marinada por várias horas.
Churrasco, Grill ou cozinhe bifes na chapa grelhada oleada até o cozimento desejado. (Meus bifes foram cerca de 27 centímetros de espessura e é cerca de 5-6 minutos de lado para o meio raro.) Eu baste os bifes duas vezes durante o cozimento com marinada.

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