Bife de presunto com batatas e cebolas

Name: Bife de presunto com batatas e cebolas
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 batata grande, descascada e picada; 1 cebola vermelha média picada; 2 colheres de sopa de óleo de canola; 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto; 1/2 colher de chá de sal; 1/8 a 1/4 de colher de chá de pimenta; 1/8 colher de chá de tomilho seco; 2 bifes de presunto totalmente cozidos sem osso (142 gramas cada)

A mistura de batata e cebola bronzeada é um bom complemento para o presunto neste jantar de estilo campestre.Essa receita fez a ronda na minha família por vários anos.

Ingredientes

1 batata grande, descascada e picada
1 cebola vermelha média picada
2 colheres de sopa de óleo de canola
1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto

1/2 colher de chá de sal
1/8 a 1/4 de colher de chá de pimenta
1/8 colher de chá de tomilho seco
2 bifes de presunto totalmente cozidos sem osso (142 gramas cada)

preparação

Em uma frigideira grande, cozinhe a batata e a cebola em óleo em fogo médio até que a batata esteja dourada e macia. Mexa no vinagre, sal, pimenta e tomilho. Retire do fogo e reserve.
Em outra frigideira, cozinhe bifes de presunto em fogo médio até aquecer completamente. Sirva com mistura de batata.