Bife de flanco de pimentão

Name: bife de flanco de pimentão
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar mascavado; Suco de 170 litros V8; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo molho de soja; Azeite de 130 litros; 4 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de pimenta em pó; 1/4 colher de chá de cominho; 1 filé de carne (cerca de 600 gramas)

Eu comecei a fazer esta receita quando nos mudamos de Idaho para Kentucky. Fica tão quente aqui que usamos nossa churrasqueira o mais rápido possível para manter a cozinha fresca. Meu marido adora esse bife suculento e seu saboroso molho. Eu gosto disso. esteja pronto para marinar em pouco tempo. - Karma Henry, Glasgow, Kentucky

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture os sete primeiros ingredientes. Despeje metade da marinada em um grande saco resselável; adicione o bife. Saco de sela e vire para o casaco; refrigerar por 8 horas ou durante a noite, girando ocasionalmente.Cobrir e refrigerar a marinada restante.
Escorra e descarte a marinada do bife.Brill steak, coberto, em fogo médio-quente por 6-10 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para médio-raro, um termômetro deve ler 145 °; médio, 160 °; -fez, 170 °) .Serve com marinada reservada.

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