Bife de flanco com cebola

Name: bife de flanco com cebola
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de cebola picada; 1 colher de chá de vinagre de vinho tinto; 1 colher de chá de óleo de canola; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/8 colher de chá de sal; 1 dente de alho pequeno picado; Alecrim seco traço, esmagado; Manjericão Seco; 1 bife de flanco de vaca (200 gramas)

Ingredientes

2 colheres de sopa de cebola picada
1 colher de chá de vinagre de vinho tinto
1 colher de chá de óleo de canola
1/4 colher de chá de pimenta
1/8 colher de chá de sal

1 dente de alho pequeno picado
Alecrim seco traço, esmagado
Manjericão Seco
1 bife de flanco de vaca (200 gramas)

preparação

Em uma tigela pequena, combine os oito primeiros ingredientes; escova em ambos os lados do bife.Ligue em um grande saco plástico resselável; selar saco e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
Coloque o bife em uma assadeira.Broil 3-4 pol.a partir do fogo por 6-8 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para médio-raro, um termômetro deve ler 145 °; médio, 160 °; well- feito, 170 °). Fatia fina em todo o grão.