Molho caseiro de jeannie

Name: molho caseiro de jeannie
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Ingredients: 300 gramas Johnsonville Hot Italian Sausage Links, cortados em fatias centimétricas; 400 gramas de carne moída magra (90% magra); 1 cebola pequena finamente picada; 2 dentes de alho picados; 1 lata (170 gramas) de pasta de tomate; 1 lata (170 gramas) de pasta de tomate; 1 lata (170 gramas) de pasta de tomate; 1 lata (170 gramas) de pasta de tomate; 1-1/2 colheres de chá de açúcar; 1/8 colher de chá de pimenta; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 1,5 colheres de chá de orégano fresco picado ou 1/2 colher de chá de orégano; Massas cozidas quentes

"Eu recebi esta receita há 25 anos do barbeiro italiano do meu namorado. Eu ajustei um pouco e agora é a minha especialidade", escreve Jeannie Peirce, de Brentwood, Califórnia. Vamos para o jantar hoje à noite e congelar qualquer molho restante para mais tarde.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, cozinhe a salsicha em fogo médio até que a carne não fique mais rosada; drenar.Enquanto isso, em um forno holandês em fogo médio, cozinhe carne e cebola até que a carne não é mais rosa.Adicione alho; cozinhe 1 minuto a mais.
Adicione o molho de tomate, tomate estufado, tomate esmagado, tomate, açúcar e pimenta.Mexa em salsicha.Frefe até ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 2 horas, mexendo ocasionalmente
Mexa em salsa e orégano. Salve a quantidade desejada com macarrão. Molho restante restante; transferir para recipientes de freezer. Congelar por até 3 meses.
Para usar o molho congelado: Descongele na geladeira durante a noite. Coloque em uma panela e aqueça.