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Gustavo'sCupcake
Bife de flanco carthageniano
Esta receita foi adaptada de um site de receitas gourmet e internacional. Os sabores soam maravilhosos e eu estarei fazendo isso em breve. A receita africana também pode ser encontrada na troca do Zaar World Tour 2005.
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Ingredientes
preparação
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Combine todos os ingredientes, exceto bife, em um saco ziplock jumbo que foi colocado em uma tigela de vidro para apoio.Depois de marcar o bife de flanco coloque-o na bolsa.Sealizar o saco e leve à geladeira pelo menos 20 minutos ou até durante a noite.
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Aqueça a grelha ou uma grelha no fogão.Retirar o bife de flanco da bolsa e seque com papel toalha.Grill 4-5 minutos por lado ou até feito a gosto.Deixe descansar 5 a 10 minutos antes de cortar antes de servir.
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