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Bife de beaujolais para dois
 
 
2 PorçõesPTM10 min

Bife de beaujolais para dois


Isto é especialmente gostoso para um jantar romântico para dois como o Dia dos Namorados. Par com minha Receita 268094 e você tem uma refeição deliciosa.

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preparação

  1. Coloque uma frigideira de fundo grosso em fogo médio.
  2. Quando estiver quente, adicione a manteiga e a panela basculante para cobrir.
  3. Quando borbulhante, adicione os bifes (frios da geladeira) e frite até dourar bem, cerca de 3 minutos de cada lado para raros ou 5 minutos de cada lado para bifes médios.
  4. Retire os bifes para as placas aquecidas.
  5. Despeje o vinho em suco de panela e aumente o fogo para médio-alto.
  6. Raspe todos os pedaços marrons da parte inferior da panela. Mexa na salsa e deixe ferver suavemente, mexendo sempre, até a mistura ficar espessa o suficiente para cobrir os bifes, cerca de 2 a 3 minutos.
  7. Despeje sobre bifes.



Adorei

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