Bife com sabor completo

Name: bife com sabor completo
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 colheres de sopa de açúcar granulado; 1 1/2 colheres de sopa de açúcar granulado; 1 colher de sopa de gengibre moído; 1 dente de alho esmagado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de soja; 1 colher de sopa de vinagre de estragão; Bifes de t-bone de carne de 1,3 kg ou bifes de costela de 1,3 kg, com aproximadamente 3,75 cm de espessura

Ingredientes

preparação

Coloque a carne no prato raso para marinar (eu uso um Tupperware feito especificamente para marinar, onde você pode virá-lo facilmente - um saco de freezer funciona bem também).
Despeje a mistura de molho de soja sobre a carne.
Deixe o bife marinar pelo menos 30 minutos, regando com frequência e virando uma ou duas vezes.
Quanto mais tempo você conseguir marinar, melhor.
Quando estiver pronto para grelhar retire a carne da marinada, reservando
Coloque bife na grelha cerca de 3 "de carvão.
Grelhe cerca de 6 minutos ou até que um dos lados esteja dourado, regando-se frequentemente com marinada reservada.
Gire e grelhe o outro lado por cerca de 6 minutos, ou até que seja feito como desejado.
Enjoy!