Bierkutscher rouladen (roulade de cocheiro de cerveja - roulade de porco)

Esta é uma receita que meu marido gosta de fazer, é bom quando você tem convidados, porque você realmente não tem que ficar de olho nele depois que ele estiver no pote. Algumas das medidas são aproximadas, porque ele acabou de fazer Parece.Malzbier é uma cerveja doce / não-baixa de álcool, cerveja regular não vai fazer por causa da doçura de Malzbier.Eu sei que é difícil chegar em os EUA por isso, se você encontrar um substituto adequado, por favor, diga-me porque meus pais morar lá e curtir essa receita .:)