Beterraba doce e azeda

Name: beterraba doce e azeda
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramas de beterraba; 3 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 cebola em cubos; 1 colher de sopa de farinha de trigo; Caldo de galinha de 1/4 litro; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 6 colheres de sopa de vinagre de malte; Sal e pimenta a gosto

Uma maneira deliciosa de servir beterraba, que pode ser comido quente ou frio.Você pode precisar ajustar o açúcar e vinagre a gosto.É melhor deixar para o dia seguinte e reaquecido.

Ingredientes

preparação

Coloque beterraba em uma panela grande, e cubra com água.Faça a ferver, e cozinhe por 15 a 20 minutos, dependendo do tamanho das beterrabas.Delinear, esfriar, descascar e cortar.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.Alece a cebola até ficar macio.Mexa a farinha e cozinhe por cerca de 2 minutos.Gradualmente misture o caldo de galinha.Adicione a beterraba em cubos e cozinhe por 3 a 4 minutos.Mexa em açúcar mascavo e vinagre.Cozinhe por 10 minutos.Tempere com sal e pimenta.