Beterraba assada e sopa de batata

Eu recentemente assado cinco quilos de beterraba e foram usá-los para acompanhamentos.Eu decidi fazer sopa na noite passada, e acabou muito bom.Você pode obter mais porções, mas nós realmente gostamos de nossa sopa e 4 porções é tudo o que tenho Tenho certeza que beterraba enlatada também funcionaria muito bem. Eu gosto de leite evaporado porque traz riqueza com menos calorias, mas metade e metade também seria bom. Eu não costumo ter aipo fresco, mas um copo com um capacidade de 130 ml contendo de aipo picado poderia ser usado em vez dos flocos e 0,25 colher de chá de pimenta moída em vez da pimenta.Adicione uma hora para o tempo de cozimento, se você precisa assar beterraba fresca.