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Sopa de caril de tomate
 
 
6 PorçõesPTM30 min

Sopa de caril de tomate


O que uma pequena sopa limpa! Simples, saboroso, vai muito bem com pão duro! Encontrado originalmente em celebrações sazonais (costa a costa).

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preparação

  1. Nota Geral: Eu uso spray de azeite de oliva Pam em vez de manteiga e creme de leite com baixo teor de gordura.
  2. Derreta a manteiga na panela. Refogue a cebola até ficar macia. Coloque o caril e cozinhe mais um minuto para misturar os sabores.
  3. Misture o tomate e o caldo. Leve para ferver.
  4. Reduza o fogo e cozinhe por 15-20 minutos.
  5. Adicione 130 litros de creme azedo e deixe derreter na sopa.
  6. Com um batedor, bata até ficar homogêneo.



Adorei

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